La scienza della carne. La chimica della bistecca e dell’arrosto

20,90

Cucina: carne e selvaggina . CHIMICA . Tecnologie alimentari . Scienze: opere divulgative

Autore: Dario Bressanini
Editore: Gribaudo
Collana: Sapori e fantasia

Disponibile (ordinabile)

La scienza della carne. La chimica della bistecca e dell’arrosto

20,90

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