Il fuoco ha trasformato il cibo in cultura. Lennox Hastie è la prova che il fuoco non è solo barbecue, bensì uno strumento fondamentale per riportare la cultura in tavola e rendere il sapore di ogni ingrediente – dalle verdure al pesce – semplicemente straordinario.” (Massimo Bottura, Osteria Francescana)
Cod: 9788859257165
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