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Enciclopedia della nocciola. Il frutto della felicità. Storia, curiosità, territori e ricette
18,90€
Cucina con specifici ingredienti
Autore: Clara Padovani , Gigi Padovani , Irma Brizi
Editore: Mondadori Electa
Collana: –
Un piccolo frutto dalla storia affascinante: mito, medicina e letteratura nei secoli hanno dato valore a una pianta dalle innumerevoli proprietà e che oggi viene sempre più coltivata e apprezzata per la sua versatilità. Dalle specialità alle ricette, ecco una ricca rassegna dei mille volti della nocciola.
Cod: 9788891825278
| Dimensioni | 24 × 175 × 253 mm |
|---|---|
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