Cucina piemontese contemporanea
Il prezzo originale era: 25,00€.23,80€Il prezzo attuale è: 23,80€.
Cucina di cuochi celebri e della televisione . Cucina nazionale e regionale . Piemonte
Autore: Matteo Baronetto , Davide Dutto , Fulvio Pierangeli
Editore: EDT
Collana: Varia. Food
Solo 1 pezzi disponibili
Ci voleva Matteo Baronetto, uno dei cuochi più sensibili d’Italia, per toccare con rispetto e umiltà uno dei grandi patrimoni gastronomici del pianeta e renderlo contemporaneo. Con la consapevolezza che la cucina piemontese non si riscrive. Si attualizza. E si tramanda. – Il primo libro di uno dei più grandi cuochi italiani – La cucina piemontese è ricca di icone amatissime: il vitello tonnato, l’insalata russa, gli agnolotti – Il progetto fotografico di Davide Dutto. Prefazione Fulvio Pierangelini.
Cod: 9788859279266
| Peso | 766 g |
|---|---|
| Dimensioni | 25 × 235 × 178 mm |
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