Drinkology. Guida al mondo dei cocktail

I cocktail non sono semplicemente una sapiente miscela di una base alcolica e un elemento di diluizione, sono soprattutto un fenomeno culturale, ricco di storie – e Storia -, rituali, tradizioni e innovazioni continue che definiscono le abitudini delle persone e i modi di stare insieme. Proprio per questo motivo Edoardo Nono, bartender di fama internazionale con un’esperienza di oltre trent’anni, ha distillato in questo libro una serie di ricette che partono dalle grandi “famiglie” della miscelazione, dai daisy agli aperitivi italiani, dai sour ai cocktail tropicali, dai wine cocktail agli highball, dai drink a base di whisky ai Martini. Grazie alla sua capacità di semplificare concetti complessi e specialistici, Nono ci accompagna a esplorare le curiosità e le leggende legate al mondo della mixologia, orientandoci tra i tanti modi per gustare ottimi cocktail anche a casa nostra e nella vita quotidiana. Con Drinkology possiamo finalmente scoprire le tecniche, i segreti del mestiere, le ricette personali e quei drink unici creati appositamente da Nono per il suo leggendario bar sui Navigli di Milano, il Rita, meta irrinunciabile per gli appassionati, tra i migliori cocktail bar d’Europa e del mondo secondo le classifiche Europe’s 50 Best Bars e World’s 50 Best Discovery. Che tu sia un cultore delle bottiglie d’eccezione o un semplice appassionato con uno shaker impolverato nella credenza, questo libro ti darà gli strumenti per gustare e preparare i tuoi cocktail con una consapevolezza nuova.

Cod: 9788817200134