Aromatiche. Coltivazione e utilizzo

Arovate a immaginare un mondo senza aromatiche, la pizza senza origano, aglio, olio e peperoncino… senza aglio e peperoncino, il pesto alla genovese senza basilico, la salsa verde senza prezzemolo, l’arrosto senza rosmarino… provate a immaginare un giardino senza salvia, aglio, alloro, timo… che mondo sarebbe senza l’aroma e i profumi delle aromatiche?” Un manuale per conoscere le tecniche colturali, le varietà, l’uso in cucina.

Cod: 9788863635546