Giunti Slow Food Editore - Shop - Diffusione del Libro https://www.diffusionedellibro.com/editore/giunti-slow-food-editore/ Mon, 09 Feb 2026 13:44:03 +0000 it-IT hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.9.1 https://www.diffusionedellibro.com/wp-content/uploads/2019/10/cropped-index-32x32.png Giunti Slow Food Editore - Shop - Diffusione del Libro https://www.diffusionedellibro.com/editore/giunti-slow-food-editore/ 32 32 167811012 Seminare il futuro. Perché coltivare la biodiversità? https://www.diffusionedellibro.com/prodotti/scienza-e-tecnologia-2/scienze-della-terra/seminare-il-futuro-perche-coltivare-la-biodiversita/ https://www.diffusionedellibro.com/prodotti/scienza-e-tecnologia-2/scienze-della-terra/seminare-il-futuro-perche-coltivare-la-biodiversita/#respond Sat, 26 Oct 2019 09:52:01 +0000 https://www.diffusionedellibro.com/prodotti/senza%20categoria/seminare-il-futuro-perche-coltivare-la-biodiversita/ Biodiversità . Agricoltura sostenibile

Autore: Salvatore Ceccarelli , Stefania Grando
Editore: Giunti Slow Food Editore
Collana: Terrafutura

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]]> Possono i semi racchiudere al loro interno tanta forza e diversità da riuscire a contrastare i disastrosi effetti dei cambiamenti climatici? E come gli agricoltori hanno la possibilità di diventare custodi del diritto alla sicurezza alimentare ed energetica, nonché del patrimonio ambientale? A queste e molte altre domande risponde il libro, spiegando perché la biodiversità è un bene comune, che come tale va custodito. A monte, il problema principale: il mercato mondiale del seme vale miliardi di dollari ed è per oltre il 50% nelle mani di poche grandi corporazioni, alcune delle quali controllano contemporaneamente un altro mercato multimiliardario, quello dei pesticidi. I semi, punto di partenza e insieme punto di arrivo di ciò che maciniamo, trasformiamo, mangiamo e vendiamo, si trovano così al centro degli argomenti più dibattuti, dallo sviluppo al cambiamento climatico fino alle conseguenze sulla salute, e la scelta di cosa coltivare e come diventa cruciale per tutti noi.

Cod: 9788809879188

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