Athesia - Shop - Diffusione del Libro https://www.diffusionedellibro.com/editore/athesia/ Tue, 22 Jul 2025 09:33:08 +0000 it-IT hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.8.2 https://www.diffusionedellibro.com/wp-content/uploads/2019/10/cropped-index-32x32.png Athesia - Shop - Diffusione del Libro https://www.diffusionedellibro.com/editore/athesia/ 32 32 167811012 Das erlebnis käse. Ein kochbuch https://www.diffusionedellibro.com/prodotti/varia-2/cucina/das-erlebnis-kase-ein-kochbuch/ https://www.diffusionedellibro.com/prodotti/varia-2/cucina/das-erlebnis-kase-ein-kochbuch/#respond Thu, 04 Mar 2021 15:19:11 +0000 https://www.diffusionedellibro.com/prodotti/senza-categoria/das-erlebnis-kase-ein-kochbuch/ Cucina: latte e latticini

Autore: Roland Trettl
Editore: Athesia
Collana: -

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]]> In diesem Kochbuch steht der Käse im Mittelpunkt. Die üblichen Hauptdarsteller Fleisch und Fisch kommen nicht zum Einsatz. Stattdessen hat der Südtiroler Sternekoch Roland Trettl in Zusammenarbeit mit der Feinkäserei Capriz 36 Rezepte kreiert, in denen der Käse die wichtigste Rolle spielt. Gekocht wird mit Liebe zum Produkt: Stets auf Authentizität und Regionalität bedacht, legt er bei der Zubereitung der Gerichte besonderen Wert auf die lokale Herkunft der verwendeten Zutaten. Entstanden sind meisterhafte Käseinterpretationen mit internationalen Einflüssen, von einfach bis raffiniert, für jede Jahreszeit.

Cod: 9788868390808

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