Garibaldi. L’Unità d’Italia sul piatto

admin — Fri, 25 Oct 2019 23:28:04 +0000

Sono stati impiegati fiumi di inchiostro per narrare le vicende storiche dell’Unità d’Italia e i comportamenti dei suoi protagonisti, che solo alla Storia spetta valutare e, allora, mi sono chiesta: perché non approfondire alcuni aspetti della quotidianità del Garibaldi? Come si nutriva, per esempio, fra un combattimento e l’altro per mantenersi in buona salute? Che comportamenti alimentari aveva? Così pure me lo sono chiesto di Camillo Benso conte di Cavour e di Vittorio Emanuele II. Garibaldi, pur prediligendo come cibo pane, formaggio e fave, seppe stare alla tavola dei re e di tutti i politici italiani e stranieri. Ebbe modo di conoscere la cucina italiana dalla punta dello stivale al Piemonte, così da essere in grado potenzialmente di scrivere un corposo capitolo sulla cucina e sulla cantina nazionale, unendo, prima ancora che la Patria, sotto un’unica bandiera la gastronomia, che in quel periodo era caratterizzata da molteplici e frammentarie cucine, ciascuna con le proprie caratteristiche territoriali. L’intento, non ultimo, è sottolineare al lettore che se difficile fu l’Unità dell’Italia dal punto di vista politico, non lo fu meno per armonizzare le variegate cucine regionali.” Dall’introduzione dell’autrice.

Cod: 9788860428660

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I luoghi della vita. Castelli, monasteri, villaggi, città in Europa. Ediz. illustrata

admin — Fri, 25 Oct 2019 23:27:36 +0000

Per la prima volta un’originale affresco di mille anni di storia dell’Europa, osservata attraverso i luoghi della vita che hanno contribuito a costruirne identità e tratti distintivi. Castelli, monasteri, villaggi, città sono state le sedi più importanti della vita organizzata in comunità, le forme associative in cui donne e uomini del nostro continente hanno potuto vivere insieme, provare sentimenti comuni, realizzare stili, valori, ideali su cui ancora oggi poggia la civiltà europea. Un libro non solo di storia, ma di architettura, di arte, di vita quotidiana, di psicologia e antropologia storica. Corredato di un apparato di circa 100 immagini tra colore e bianco/nero che costituiscono esse stesse un efficace “testo nel testo”, quest’opera vuole anche suggerire percorsi e viaggi attraverso i luoghi della vita in Europa.

Cod: 9788860422866

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I luoghi della vita. Castelli, monasteri, villaggi, città in Europa. Ediz. illustrata