Ricettari Slow Food - Shop - Diffusione del Libro https://www.diffusionedellibro.com/collana/ricettari-slow-food/ Wed, 18 Jan 2023 10:52:19 +0000 it-IT hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.9.1 https://www.diffusionedellibro.com/wp-content/uploads/2019/10/cropped-index-32x32.png Ricettari Slow Food - Shop - Diffusione del Libro https://www.diffusionedellibro.com/collana/ricettari-slow-food/ 32 32 167811012 Cucina svuotafrigo. Conservare al meglio. Cucinare di stagione. Evitare gli sprechi https://www.diffusionedellibro.com/prodotti/varia-2/cucina/cucina-svuotafrigo-conservare-al-meglio-cucinare-di-stagione-evitare-gli-sprechi/ https://www.diffusionedellibro.com/prodotti/varia-2/cucina/cucina-svuotafrigo-conservare-al-meglio-cucinare-di-stagione-evitare-gli-sprechi/#respond Wed, 18 Jan 2023 10:52:19 +0000 https://www.diffusionedellibro.com/prodotti/senza-categoria/cucina-svuotafrigo-conservare-al-meglio-cucinare-di-stagione-evitare-gli-sprechi/ Cucina facile e veloce

Autore: AAVV
Editore: Slow Food
Collana: Ricettari Slow Food

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]]> Spesso abbiamo la cattiva abitudine di cucinare sempre gli stessi piatti e, forse, di avanzare anche gli stessi ingredienti, proprio là, in fondo al frigo. Questo libro vi propone tante idee di ricette semplici e gustose per utilizzare al meglio tutto quello che avete in frigorifero spiegandovi prima come organizzarlo e come prendervene cura. Imparare a conservare al meglio (anche con l’uso del congelatore) ciascun ingrediente vi permetterà non solo di cucinare sempre piatti di cui sarete fieri, ma anche di risparmiare. Spinaci, carote, melanzane, yogurt, formaggi, pomodori, fichi, fragole, latte, melone, fagiolini, insalata, mele, mozzarella, uova, sono solo alcuni degli ingredienti in cui si dividerà il ricettario. A seconda della vostra spesa potrete così facilmente andare a consultare le ricette che vi interessano in quel determinato momento. Seguire le stagioni, cucinare con semplicità avendo a cuore la sostenibilità e dimenticando la ripetitività quotidiana sono i fil rouge di questo volume di cui non potrete presto più fare a meno per scegliere in che cosa cimentarvi di giorno in giorno o di settimana in settimana.

Cod: 9788884997821

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Autore: AAVV
Editore: Slow Food
Collana: Ricettari Slow Food

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]]> Che cos’è, dove si coltiva, quante varietà ne esistono, quali sono le sue proprietà nutrizionali, ma soprattutto come può essere utilizzata. Una serie di domande frequenti per sciogliere ogni dubbio e riuscire a sfruttare tutte le proprietà della quinoa in cucina. In chiusura le ricette dei cuochi di Terra Madre e di Pietro Leeman, Enrico Crippa, Antonello Colonna, Mauro Colagreco, Alice Waters e José Andrés. Un libro realizzato da Slow Food Editore in collaborazione con la FAO, Altromercato e il World Central Kitchen.

Cod: 9788884994073

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