Grandi passioni - Shop - Diffusione del Libro

Il cocktail pairing. Per un perfetto abbinamento cibo-drink

admin — Wed, 18 Feb 2026 11:36:02 +0000

La cucina è un’arte in continua evoluzione, sempre alla ricerca di nuove armonie di sapori e inusuali combinazioni. Negli ultimi anni, il cocktail pairing ha rivoluzionato il mondo della ristorazione, proponendo abbinamenti inediti tra spiriti, cocktail classici e innovativi, e portate di ogni tipo, dall’antipasto al dessert. Una pratica diffusa all’estero, ma che sta conquistando sempre più curiosi anche in Italia, attratti da questa idea eclettica e sorprendente. In questo libro, l’autore ti guida nell’analisi sensoriale di alcuni dei cocktail IBA ufficiali, rivelandoti per ognuno i migliori abbinamenti gastronomici, attraverso lo studio analitico dei composti aromatici presenti nel food e nei cocktail. Qui troverai anche un capitolo dedicato ai sigari e al loro abbinamento con i cocktail, scoprirai come utilizzare alcune preparazioni erboristiche nella miscelazione (dalle piante tintorie alla preparazione di fragranze) e una selezione di cocktail vegani con i rispettivi abbinamenti sartoriali. Preparati a scoprire un mondo di sapori inesplorati!

Cod: 9791254911594

L'articolo Il cocktail pairing. Per un perfetto abbinamento cibo-drink proviene da Diffusione del Libro.

Rafa Nadal. Il re del campo

admin — Thu, 15 May 2025 14:46:02 +0000

Vincitore di 22 titoli del Grande Slam nel singolare e primo tennista ad aver conquistato 14 Open di Francia, Rafa Nadal è uno dei più grandi giocatori di tutti i tempi, il re indiscusso della terra rossa. Questa biografia ripercorre il suo percorso, da quando era un timido bambino di Manacor fino al gigante di fama internazionale che è oggi. Approfondendo il suo rapporto con la famiglia, a cui è molto legato, e con l’isola di Maiorca, in cui è nato, il libro si struttura sulle 11 partite più importanti della sua carriera, e analizza le qualità che lo rendono unico. A impreziosire la narrazione, un’incredibile galleria di fotografie, fuori e dentro il campo, e accurate infografiche che ne descrivono lo stile di gioco e la sua incredibile combinazione di forza, velocità e talento.

Cod: 9791254910665

L'articolo Rafa Nadal. Il re del campo proviene da Diffusione del Libro.

Manuale di educazione cinofila. Le basi scientifiche, il servizio professionale, gli esercizi pratici per una migliore relazione con il cane

admin — Sat, 26 Oct 2019 02:16:04 +0000

I cani che condividono la nostra vita quotidiana sono in Italia ormai oltre sette milioni. Moltissimi proprietari non conoscono però il proprio cane a fondo, e hanno un crescente bisogno della guida di esperti professionisti per gestirne al meglio il comportamento e rendere – per entrambi, cane e proprietario – felice e armonica la convivenza. Questo professionista è l’educatore cinofilo, che non educa semplicemente l’animale, ma coinvolge cane e proprietario in un comune percorso di crescita: entrambi così imparano a comprendersi e a comunicare meglio tra loro. Avete tra le mani lo stato dell’arte dell’educazione cinofila: dopo una parte iniziale con i presupposti scientifici e le basi teoriche, la deontologia professionale e gli ambiti concreti di applicazione (l’educatore infatti opera non solo per i privati, ma anche nei canili, negli allevamenti, nella Pet Therapy, e in situazioni complesse legate ai disturbi del compor¬tamento), il libro mette a disposizione una “cassetta degli attrezzi” con tutti gli strumenti pratici del mestiere – esercizi e comandi di base e avanzati, premi e punizioni, guinzaglio, passeggiate e gestione della “libertà”. In questo manuale chiaro, completo e ricco di esperienze e testimonianze dirette, Aldo La Spina, pioniere e caposcuola dell’educazione cinofila in Italia e in Europa, svela i segreti di una professione sempre più socialmente rilevante, che conta ormai migliaia di aspiranti educatori fra i giovani e gli appassionati. Non solo, il libro si rivolge anche ai proprietari e agli amanti dei cani che vogliono cono¬scere l’educazione cinofila per rendere ancora più saldo e soddisfacente il rapporto con il proprio quattrozampe. Perché i cani ci offrono, ogni giorno, la possibilità di imparare qualcosa di bello e importante su noi stessi.

Cod: 9788868954802

L'articolo Manuale di educazione cinofila. Le basi scientifiche, il servizio professionale, gli esercizi pratici per una migliore relazione con il cane proviene da Diffusione del Libro.