Matteo Baronetto , Davide Dutto , Fulvio Pierangeli - Shop - Diffusione del Libro https://www.diffusionedellibro.com/autore/matteo-baronetto-davide-dutto-fulvio-pierangeli/ Sat, 04 Oct 2025 09:49:21 +0000 it-IT hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.8.3 https://www.diffusionedellibro.com/wp-content/uploads/2019/10/cropped-index-32x32.png Matteo Baronetto , Davide Dutto , Fulvio Pierangeli - Shop - Diffusione del Libro https://www.diffusionedellibro.com/autore/matteo-baronetto-davide-dutto-fulvio-pierangeli/ 32 32 167811012 Cucina piemontese contemporanea https://www.diffusionedellibro.com/prodotti/varia-2/cucina/cucina-piemontese-contemporanea/ https://www.diffusionedellibro.com/prodotti/varia-2/cucina/cucina-piemontese-contemporanea/#respond Sat, 13 May 2023 09:21:05 +0000 https://www.diffusionedellibro.com/prodotti/senza-categoria/cucina-piemontese-contemporanea/ Cucina di cuochi celebri e della televisione . Cucina nazionale e regionale . Piemonte

Autore: Matteo Baronetto , Davide Dutto , Fulvio Pierangeli
Editore: EDT
Collana: Varia. Food

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]]> Ci voleva Matteo Baronetto, uno dei cuochi più sensibili d’Italia, per toccare con rispetto e umiltà uno dei grandi patrimoni gastronomici del pianeta e renderlo contemporaneo. Con la consapevolezza che la cucina piemontese non si riscrive. Si attualizza. E si tramanda. – Il primo libro di uno dei più grandi cuochi italiani – La cucina piemontese è ricca di icone amatissime: il vitello tonnato, l’insalata russa, gli agnolotti – Il progetto fotografico di Davide Dutto. Prefazione Fulvio Pierangelini.

Cod: 9788859279266

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