Federica Giordani , Silvia De Bernardin , Simone Paloni , Valentina Pellegrino , Sonia Maccagnola - Shop - Diffusione del Libro https://www.diffusionedellibro.com/autore/federica-giordani-silvia-de-bernardin-simone-paloni-valentina-pellegrino-sonia-maccagnola/ Fri, 12 Sep 2025 09:28:11 +0000 it-IT hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.8.3 https://www.diffusionedellibro.com/wp-content/uploads/2019/10/cropped-index-32x32.png Federica Giordani , Silvia De Bernardin , Simone Paloni , Valentina Pellegrino , Sonia Maccagnola - Shop - Diffusione del Libro https://www.diffusionedellibro.com/autore/federica-giordani-silvia-de-bernardin-simone-paloni-valentina-pellegrino-sonia-maccagnola/ 32 32 167811012 Frutta secca e semi vegolosi. Ricette 100% vegetali con frutta secca, essiccata e semi oleosi https://www.diffusionedellibro.com/prodotti/varia-2/cucina/frutta-secca-e-semi-vegolosi-ricette-100-vegetali-con-frutta-secca-essiccata-e-semi-oleosi/ https://www.diffusionedellibro.com/prodotti/varia-2/cucina/frutta-secca-e-semi-vegolosi-ricette-100-vegetali-con-frutta-secca-essiccata-e-semi-oleosi/#respond Thu, 18 Apr 2024 14:48:03 +0000 https://www.diffusionedellibro.com/prodotti/senza-categoria/frutta-secca-e-semi-vegolosi-ricette-100-vegetali-con-frutta-secca-essiccata-e-semi-oleosi/ Cucina vegetariana . Cucina con specifici ingredienti . Cucina salutista e integrale

Autore: Federica Giordani , Silvia De Bernardin , Simone Paloni , Valentina Pellegrino , Sonia Maccagnola
Editore: Gribaudo
Collana: Sapori e fantasia

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]]> Un libro dedicato a semi, frutta essiccata e frutta secca, veri e propri concentrati di salute ed energia. Ricette, tecniche e suggerimenti per gustarli al meglio, preservandone gusto e proprietà. Non solo noci e noccioline. Il mondo dei semi e della frutta secca ed essiccata, soprattutto se interpretato in chiave vegana, si schiude per dare spazio a nuovi sapori. La prima parte è dedicata alla guida all’acquisto e alle proprietà nutrizionali, agli abbinamenti e alle tecniche di base. Scopriamo come essiccare la frutta in casa, come realizzare la farina di frutta, le barrette di semi e frutta secca o il latte di mandorle. La seconda parte lascia spazio alle tante ricette vegane, che si contraddistinguono per creatività e originalità. Dall’antipasto al dolce, concludendo con una sezione dedicata alle idee “sfiziose”, scoprirete un mondo di gusto e salute.

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