Chengran Zhang , Yang Zhaoen - Shop - Diffusione del Libro https://www.diffusionedellibro.com/autore/chengran-zhang-yang-zhaoen/ Wed, 04 Jun 2025 09:05:14 +0000 it-IT hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.8.2 https://www.diffusionedellibro.com/wp-content/uploads/2019/10/cropped-index-32x32.png Chengran Zhang , Yang Zhaoen - Shop - Diffusione del Libro https://www.diffusionedellibro.com/autore/chengran-zhang-yang-zhaoen/ 32 32 167811012 La cucina cinese illustrata. Le ricette e le curiosità per conoscere tutto sulla cultura gastronomica della Cina. Ediz. a colori https://www.diffusionedellibro.com/prodotti/varia-2/cucina/la-cucina-cinese-illustrata-le-ricette-e-le-curiosita-per-conoscere-tutto-sulla-cultura-gastronomica-della-cina-ediz-a-colori/ https://www.diffusionedellibro.com/prodotti/varia-2/cucina/la-cucina-cinese-illustrata-le-ricette-e-le-curiosita-per-conoscere-tutto-sulla-cultura-gastronomica-della-cina-ediz-a-colori/#respond Wed, 27 Sep 2023 10:09:07 +0000 https://www.diffusionedellibro.com/prodotti/senza-categoria/la-cucina-cinese-illustrata-le-ricette-e-le-curiosita-per-conoscere-tutto-sulla-cultura-gastronomica-della-cina-ediz-a-colori/ Cucina nazionale e regionale . Cina

Autore: Chengran Zhang , Yang Zhaoen
Editore: Slow Food
Collana: Slowbook

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]]> Attraverso ricette, aneddoti, storie, menù, usanze, tecniche, strumenti, ingredienti, il lettore viene guidato alla scoperta di sapori e costumi di un Paese dalla cucina a noi così familiare (è una delle tradizioni gastronomiche più diffuse in Italia) ma non sempre autentica. Come si usa il wok? Qual è la ricetta tradizionale dei ravioli al vapore? Quali sono le portate di un pasto cinese? Come preparare un bao perfetto? In un solo sguardo tutte le risposte per conoscere, preparare, assaggiare la cucina cinese con maggiore consapevolezza, scoprendo i diversi volti della Cina.

Cod: 9788884998132

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