Carlo Cracco , Gabriele Zanatta , Luca Sacchi , Toiletpaper - Shop - Diffusione del Libro https://www.diffusionedellibro.com/autore/carlo-cracco-gabriele-zanatta-luca-sacchi-toiletpaper/ Mon, 20 Oct 2025 10:37:05 +0000 it-IT hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.8.3 https://www.diffusionedellibro.com/wp-content/uploads/2019/10/cropped-index-32x32.png Carlo Cracco , Gabriele Zanatta , Luca Sacchi , Toiletpaper - Shop - Diffusione del Libro https://www.diffusionedellibro.com/autore/carlo-cracco-gabriele-zanatta-luca-sacchi-toiletpaper/ 32 32 167811012 Cracco in Galleria https://www.diffusionedellibro.com/prodotti/varia-2/cucina/cracco-in-galleria/ https://www.diffusionedellibro.com/prodotti/varia-2/cucina/cracco-in-galleria/#respond Mon, 20 Oct 2025 10:37:05 +0000 https://www.diffusionedellibro.com/prodotti/senza-categoria/cracco-in-galleria/ Cucina di cuochi celebri e della televisione . Fotografia: collezioni . Milano

Autore: Carlo Cracco , Gabriele Zanatta , Luca Sacchi , Toiletpaper
Editore: L'Ippocampo
Collana: -

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]]> Nel febbraio 2018, l’apertura di Cracco in Galleria è stata un vero e proprio evento per la gastronomia italiana. Per la prima volta, l’alta cucina entrava nel cuore di Milano, dando lustro a una città in fermento. Questo libro – sognato dallo stesso chef 6 stelle Michelin e corredato dalle fotografie di maestri contemporanei come Maurizio Cattelan, Pierpaolo Ferrari, Alberto Zanetti e Sebastiano Mastroeni, scritto da Gabriele Zanatta e Luca Sacchi – racconta in prima persona la nascita, le ispirazioni e l’evoluzione di un ristorante già iconico. I quattro piani del locale vengono esplorati da vicino, mentre ricetta dopo ricetta si scoprono i segreti di una figura centrale del panorama gastronomico italiano e internazionale. Dall’aperitivo alla tavola, passando dalle cucine, benvenuti nella nuova Mecca della cucina! Cracco in Galleria è il nostro benvenuto. Il vostro posto in prima fila nel Salotto di Milano. Carlo Cracco

Cod: 9791256730834

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