Benedetta Gori - Shop - Diffusione del Libro https://www.diffusionedellibro.com/autore/benedetta-gori/ Fri, 27 Feb 2026 10:51:02 +0000 it-IT hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.9.1 https://www.diffusionedellibro.com/wp-content/uploads/2019/10/cropped-index-32x32.png Benedetta Gori - Shop - Diffusione del Libro https://www.diffusionedellibro.com/autore/benedetta-gori/ 32 32 167811012 Botanica nascosta. Storia, curiosità, superpoteri delle piante dimenticate https://www.diffusionedellibro.com/prodotti/varia-2/natura-e-animali/botanica-nascosta-storia-curiosita-superpoteri-delle-piante-dimenticate/ https://www.diffusionedellibro.com/prodotti/varia-2/natura-e-animali/botanica-nascosta-storia-curiosita-superpoteri-delle-piante-dimenticate/#respond Fri, 27 Feb 2026 10:51:02 +0000 https://www.diffusionedellibro.com/prodotti/senza-categoria/botanica-nascosta-storia-curiosita-superpoteri-delle-piante-dimenticate/ Alberi, fiori e piante selvatiche . Ideologia e pensiero ambientalista . Cucina con specifici ingredienti

Autore: Benedetta Gori
Editore: Slow Food
Collana: AsSaggi

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]]> In un’epoca segnata dalla crisi climatica, dalla perdita di biodiversità e dall’omologazione dei sistemi alimentari, Botanica nascosta ci guida oltra la superficie delle nostre abitudini quotidiane per riscoprire un patrimonio vegetale dimenticato, quanto mai attuale. Attraverso uno sguardo che unisce etnobotanica, cucina e autobiografia, Benedetta Gori esplora il valore ecologico e nutrizionale di piante capaci di adattarsi a suoli poveri, siccità e condizioni climatiche estreme. Cereali minori, legumi, frutti selvatici, erbe spontanee e ortaggi marginali tornano protagonisti in un racconto che intreccia ecologia, cultura alimentare e memoria collettiva. Ogni pianta racconta una storia: di persone, di territori, di comunità rurali, di saperi contadini e di cucine popolari. Dalle montagne alle pianure, dall’Africa all’Europa, le pagine di questo libro mostrano come biodiversità agricola e diversità culturale siano profondamente intrecciate e come il cibo possa diventare uno strumento di resilienza ecologica e sociale.

Cod: 9788884998408

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